Valora une los alimentos frescos a la oferta de conveniencia
Published on: May 31, 2024
El minorista suizo de productos energéticos y de conveniencia lanza un nuevo concepto llamado "The Kitchen".
La demanda de alimentos frescos para llevar ha aumentado en los últimos años. En respuesta a esta tendencia, Valora abrirá su primera tienda avec con el concepto integrado «The Kitchen» cerca de la Universidad de Zúrich.
En una cocina abierta se prepararán platos populares para llevar de lunes a sábado. Los domingos, la tienda funcionará sin personal y el acceso, la compra y el pago se gestionarán a través de la aplicación avec. Esta nueva tienda es también la primera avec en un barrio residencial. Para finales de año está prevista la apertura de otras siete tiendas avec con el nuevo concepto «La Cocina».
La estrategia «foodvenience» de Valora se basa en la creciente demanda de los consumidores de platos frescos para llevar y en el deseo de realizar compras rápidas y cómodas. Además de productos tradicionales como pizza, alitas de pollo, hamburguesas y pastel de carne, la nueva tienda avec ofrecerá una amplia gama de opciones veganas como wraps de falafel, perritos calientes vegetarianos, hamburguesas vegetarianas, palitos de hummus y cuscús oriental.
"Con nuestro nuevo concepto “The Kitchen”, pretendemos ofrecer a nuestros clientes comidas calientes y frescas todos los días. Además, estamos ampliando nuestra gama de sándwiches frescos para llevar", afirma Roger Vogt, CEO Retail de Valora.
En los próximos meses, Valora tiene previsto ampliar el nuevo concepto avec The Kitchen a otros locales más grandes de Suiza.
